上ホルモン（みそ味）お試しセット

前から気になっていたマスコミにも登場する越前のホルモン屋さんの上ホルモンお試しセット
念願かなってついにお取り寄せしました。


１ごはん指数250円

作り方はすっごく簡単！
袋から取り出してフライパンでいためるだけなんです。
好きな野菜と一緒にいためるのがよいそうなんですが、ホルモンのみを堪能したいので今回はホルモンオンリーです。





炒め終わったフライパンについているタレにご飯を入れて雑炊にしたり、焼きそばやうどん等を入れてもおいしいらしい。





私はご飯が余っていたのでそのまま入れてチャーハン風にしてみました。








これで一袋分なんですが、ホルモンはボリューム満点です。
評判どおり厚みがあって噛み応えがある！
ただ臭みがないと聞いていたけど結構ホルモン独特のにおいはしますね。
国産豚直腸100％なんですが、牛と違った癖を感じます。





ご飯はかりっとチャーハン風に仕上がりました。
思ったよりソースが残らなかったので、雑炊にはならなかったのですが
こっちの方がよかったかも・・・。
ホルモンの甘みがソースに溶け込んでいて、このご飯が一番おすすめだったりする。





フライパンで調理したときはちょっといまいちな評価だったので
今度はオーブンでこんがり焼いてみました。
一番よいのは網焼きなんだろうけど自宅ではちょっとできないので
アルミホイルにモルモンだけを乗せて焼けばこんがり焦げ目がついて焼肉屋さんで食べるようなカリカリのホルモンができあがり。
オーブンを空けた瞬間はちょっとホルモン独特のにおいが漂ってきましたが、食べてるときはそれほどきになりません。
フライパンで焼いたときはちょっと焼きがあまかったのかもしれません。
総合的にみてにおいは多少きになりますが、価格を考慮するとおいしいですよ。
個人的にももう少し臭みは抑えたほうが食べやすいとおもうのですが、この価格でこの厚みがあるホルモンはめったにない。
しかもホルモン専用の付けダレ残った味噌を使って別の料理が作れるのはすっごくうれしい。
さすが人気商品ですね。



上ホルモン（みそ味）お試しセットをおいしくいただく方法！！
～追記～
3袋あるのでいろいろ焼き方や方法などを変えてみてこれがオススメ！





まずはフライパンでいいので焦げ目がつくまでしっかり焼きます。
しっかり焼くとタレはなくなってしまうのですが、ホルモン独特の臭みが消えて食べやすくなります。
このホルモンはほんとに肉厚なので表面は焦げ目がつくまでしっかり焼けば外はカリカリ、中はプヨプヨのホルモン独特の食感が楽しめます。





キャベツといっしょにいためるのもいいのですが、このようにキャベツを巻いて食べるのが一番おいしい！
しゃきしゃきのキャベツと肉厚なホルモンがめちゃくちゃうまいっす！
一度試してみてください。


気になるお値段ですが送料込で2,999円
やっぱりホルモンや安いですね。
一袋のホルモンでご飯２杯＋残ったタレで雑炊やチャーハンとして1杯食べれます。
しかもキムチまでセットになっていてこのキムチもなかなかおいしい。
量はすくないですが、ご飯２杯は食べれちゃいますね。
なのでこのお試しセットで12杯分楽しめます。


１ごはん指数250円


上ホルモン（みそ味）お試しセット